• DOLAR
    5,8445
    %-0,68
  • EURO
    6,5094
    %-0,15
  • ALTIN
    280,23
    %-0,60
  • BIST
    94.896
    %0,81
Bal Çeşitleri

Bal Çeşitleri

Akasya Balı

Akasya Balı, Artvin yöresinin organik nebat örtüsünde, ormanlarında yer edinen Akasya ağacının çiçek özlerinin toplanmasıyla oluşturulan, özellikle sinir sistemini koruyucu ve güçlendirici özelliği ile malum bir bal çeşididir. Akasya balı naturel koşullarda, kendine özgü aroması ile çok özgün bir baldır. Bal çok uzun süreden beri tedavi edici ve tadlandırıcı olarak kullanılmaktadır.

Anzer Balı

Anzer Balı Türkiye’de üretilen ve Dünyada eşi emsali bulunmayan kır çiçek flora örtüsüne haiz olan, İngiliz-Alman botanikçilerin yaptığı araştırmalarda 450-500 çeşit çiçek bulunan, bu tarz şeylerin içinde 80-90 tane endemik çiçek yalnız Ballıköy Anzer de yetişmekte ve bu çiçeklerden arıların topladığı bal dertlere umar hastalıklara şifa dünyaca ünlü Ballıköy Anzer çiçek balıdır.

Çam Balı

Çam ağaçlarında yaşayan bir kısım canlıların, kısaca basra’nın (örneğin çam pamuklu koşnili) salgıladıkları bal şebnemi (bal çiçeği= basura) denen tatlı maddeler, balarıları tarafınca toplanarak değişikliğe uğratılır. Dünyadaki çam balı üretimin %90’ı Türkiye’de yapılmaktadır. Kalitesi, aroması ve içerdiği varlıklı besin maddeleriyle Türk Çam Balına yurt dışından büyük bir talep vardır. Çam balının en önemli özelliği kıvamı bozulmadan veya donmadan yıllarca saklanabilmesidir.

Karakovan Balı

Karakovan balı, içi oyulmuş, iki tarafı da bir tapayla kapatılmış bir kütüğün içine arıyı oturtmakla yapılan ilkel fakat en organik arıcılık türüdür, Karadeniz bölgesinde yaygın olarak meydana getirilen karakovan arıcılığı zorluğundan dolayı günümüzde azalma eğilimindedir.

Kestane Balı

Koyu kahve renkli, buruk biraz acı ve kestaneye özgü tadı ve kokusu olan kestane balı, antiseptik özelliğiyle tanınır  ve tüm koyu renkli ballar şeklinde antioksidan olması sebebiyle kansere karşı koruyucudur.Rengi koyu kıvamı gevşek olan kestane balı, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra öksürük, astım, bronşit ve nefes darlığı benzer biçimde çok sayıda hastalığın tedavisinde etkili olduğu için “doğal Antibiyotik” olarak da adlandırılıyor.

Yayla Balı

Açık kehribar renkte hoş bir rahiya ve keskin tadı vardır. Doğu Karadeniz ve Doğu anadolu yaylalarında yetişen ağırlıkta aromatik bir bitki olarak çayı içilen adaçayından toplanmıştır. Adaçayı bitkisinin tüm özelliklerine sahiptir. Çok değerli ve besleyici bir bal çeşididir. Vücudun direncini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Öksürüğü keser, iştah açar. Yaraların iyileştirilmesine destek sunar. Bir çok hastalığın tedavisinde yardımcı olur.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

BİRDE BUNLARA BAKIN