Dolar 33,0064
Euro 35,9422
Altın 2.547,08
BİST 11.027,24
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 32°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
32°C
Parçalı Bulutlu
Cts 32°C
Paz 32°C
Pts 33°C
Sal 34°C

Mudanya Tirilye Zeytini’nin geleneksel yetiştiriciliği UNESCO’ya aday

Bursa’nın Mudanya ilçesinde yerel belediye, Doğu Akdeniz coğrafyasında yetişen ‘Olea-Europa’ tipi zeytinin anayurdu olan ilçede zeytin …

Mudanya Tirilye Zeytini’nin geleneksel yetiştiriciliği UNESCO’ya aday
19 Mart 2022 01:57

Bursa’nın Mudanya ilçesinde yerel belediye, Doğu Akdeniz coğrafyasında yetişen ‘Olea-Europa’ tipi zeytinin anayurdu olan ilçede zeytin yetiştiriciliğinin UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Listesi’ne alınması için başvuruda bulundu.

BURSA (İGFA) – Mudanya Belediyesi, zeytinin anayurdu olan ilçede Tirilye Zeytini’nin nesiller boyu aktarılan yetiştirme yöntemlerini koruma altına almak için girişimde bulundu.

Zeytin yetiştiriciliğiyle ilgili geleneksel bilgi, yöntem ve uygulamaların, İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi’ne alınması için UNESCO’ya başvuru yaptı.

Tirilye Zeytini’nin geleneksel yetiştirme yönetimi, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hazırlanan iki başvuru dosyasından biri oldu.

Mudanya Belediye Başkanı Hayri Türkyılmaz, Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma Eğitim Müdürlüğü ile İl Kültür Turizm Müdürlüğü’nün hazırladığı ortak araştırma dosyası sonucu, başvurunun yapıldığını duyurdu.

TİRİLYE ZEYTİNİ DÜNYACA ÜNLÜ…

Başkan Türkyılmaz, Tirilye’nin zeytininin dünyaca ünlü olduğunu anımsatarak, “Antik Çağlardan 1900’lü yıllara ilerlediğimizde Hüdavendigar Vilayeti Salnamesi’ne göre Tirilye’de 19 yağhane bulunmaktaydı yılda 4 bin ton zeytin üretiliyordu. Günümüzde de zeytincilik Tirilye’nin birinci derecede gelir kaynağıdır. Dünyadaki tek sofralık zeytin türüdür. Yağ oranı yüksek, ince kabuklu ve küçük çekirdeklidir. Çekirdeğinin diğer zeytin türlerine göre daha az pürüzlü olmasıyla da tanınır. Bir zeytinde olması gereken bütün vasıfları üzerinde taşır. Zeytin yetiştiriciliğiyle ilgili geleneksel bilgi, sadece geçmişte kalmış kültürel ritüeller değil, aynı zamanda günümüzde de Mudanyalılar tarafından yaşatılmaya devam etmektedir” diye konuştu.

ETİKETLER: , ,
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.